“我一直觉得吃点辣条、薯片根本不算事，没想到这些不起眼的小习惯，差点让我丢了性命……”躺在宁波大学附属人民医院（鄞州人民医院）消化内科病床上的李女士（化姓）满脸懊悔。家住鄞州区的35岁李女士，长期将辣条、膨化薯片、油炸零食等高油、高盐、高脂的加工食品当作解馋标配。日积月累的高脂饮食在体内不断堆积，最终为这场突如其来的危机埋下了巨大的隐患。
8月23日，李女士突发持续性剧烈腹痛、腹胀，并伴随恶心呕吐等症状，被家人紧急送至该院消化内科就诊。经急诊检查，她的血脂指数竟高达132mmol/L（正常值＜1.7mmol/L），超出正常值近100倍！李女士被确诊为高脂血症性急性胰腺炎，血液里满是油脂，情况万分危急。
接诊医生龚建德副主任医师果断联系ICU团队，启动血浆置换核心治疗，为患者开展血液净化。首次血浆置换便从李女士体内分离出1000余毫升浓稠油脂，置换出的血浆浑浊发白、油脂厚重，直观展现了其体内的高脂堆积程度。为彻底净化血液、稳定脏器功能，医疗团队接续完成了第二次血浆置换。
经过两次血浆置换，李女士血液中过量的甘油三酯及炎症介质被快速清除，有效阻断了病情进展。目前，她的血脂指数已降至6.65mmol/L，腹痛、腹胀等症状完全消失，胰腺炎症得到有效控制，身体各项机能正逐步恢复。
龚建德介绍，高脂血症性急性胰腺炎是临床极其凶险的急腹症。当血液中大量油脂堆积形成“乳糜血”，会快速诱发全身炎症风暴。过量的脂质被胰腺脂肪酶分解，产生大量游离脂肪酸，直接损伤胰腺细胞，导致胰腺“自己消化自己”，极易引发多器官功能衰竭、休克等致命并发症。
“高脂血症性胰腺炎年轻化趋势愈发明显，长期食用辣条、薯片、油炸零食、高糖高脂加工食品，大量饮用甜饮料，加之饮食不规律、久坐少动，是中青年人群发病的主要诱因。”龚建德介绍，很多年轻人误以为零食小吃无伤大雅，殊不知长期高脂饮食会持续升高血脂，日积月累极易诱发致命胰腺急症。
他提醒，日常生活中，得摒弃不良饮食习惯，减少高油、高盐、高糖加工零食摄入，做到清淡饮食、规律作息、坚持运动。年轻人也要定期查血脂，千万不要仗着年轻透支身体。若出现突发持续性剧烈腹痛、恶心呕吐、腹胀发热等症状，务必第一时间就医，避免延误病情。
来源 甬派客户端
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